トッピングで自分好みに育てる、新感覚セルフうどん。
丸亀駅近くにある「UDON ROOKIE」は、普通のセルフうどんとは少し違う店。基本のうどんを選んで、無料・有料トッピングを組み合わせながら、自分だけの一杯を作っていくスタイルだ。
今回食べたのは「冷小」に人気のニラじょうゆとニボオイル、さらにエメラルドという名前の青海苔をふんだんにまぶしたちくわ天を追加。
まず驚いたのは麺。中太でもちもち感が強く、しっかりコシもある。いわゆるガチガチに硬いタイプではなく、噛むほど弾力を感じる食感で、小麦の風味もちゃんと残っている。シンプルにしょうゆだけでも十分成立する麺だと思った。
今回は人気だというニラじょうゆとニボオイルで食べてみた。
ニラじょうゆは思っていた以上に甘め。でもニラじょうゆの風味はしっかり感じられて、そこへ煮干しの香りが重なると、一気に今まで食べたことのないうどんになる。和風なのに少しジャンクな雰囲気もあって、この店らしさを一番感じた組み合わせだった。
万人受けする王道の味ではないけど、「今日はちょっと変わったうどんが食べたい」という気分にはかなり刺さる。
そして見た目で目を引くのが、一番上に三角形に成形されたうどん。味には直接関係ないけど、「なんだこれ？」と話題になる遊び心があって面白い。
エメラルドは名前の通り、青海苔をたっぷりまとったちくわ天。衣のサクッとした食感に青海苔の香りがよく合っていて、そのまま食べても美味しいし、うどんと一緒に食べても存在感がある。150円なら十分満足できるトッピングだった。
店内を見ると無料トッピングだけでもかなり種類が多い。ネギ、しょうが、ゆずこしょう、かつお節、いりこのつくだ煮などが並び、有料でも卵や自家製ラー油、青とうがらし、ニボオイルなど個性的なラインナップ。何度来ても違う組み合わせを試したくなる。
一方で、うどん1玉の量はそこまで多くない。小食なら問題ないけど、しっかり食べたい人は中以上を選ぶか、天ぷらやおにぎりを追加した方が満足感は高そう。
奇抜さだけを狙った店ではなく、土台になる麺がちゃんと美味しいからこそ、いろんなトッピングが活きている。毎回違う組み合わせを試しながら、自分好みを探す楽しさがある一軒だった。
🔍 Shop Information
📍 店名：UDON ROOKIE
🗺 エリア：香川県丸亀市通町
📅 来店日：2026年7月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・冷小 450円
・エメラルド（青海苔ちくわ天）150円
・ニラじょうゆ 50円
・ニボオイル 30円
💰 合計金額：680円
⏳ 待ち時間：日曜10:30頃訪問で待ちなし
🏮 雰囲気：シンプルで清潔感のあるセルフうどん店。トッピングを選ぶ時間も楽しい。
👥 客層：地元客、観光客、一人客が中心。
🚗 駐車場：なし（近隣コインパーキング利用）
💳 決済：現金・PayPay可
✨ 良かった点：
・もちもち食感の中太麺が美味しい
・トッピングの種類が豊富で何度でも楽しめる
・ニラじょうゆとニボオイルの組み合わせが個性的
⚠️ 気になった点：
・ニラじょうゆはかなり甘めなので好みが分かれる
・小サイズは量が普通
・駐車場がないので車利用は少し不便
💡 どんな人に向くか：
・変わり種のうどんを食べたい人
・自分好みにカスタマイズするのが好きな人
・何度も通って違う味を試したい人
⭐ おすすめ度：★★★★☆（4.0）
一言： 変わり種のうどんが楽しめる一軒。麺そのものが美味しいから、いろんなトッピングを試しながら自分好みの一杯を探したくなる。
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