高松市前田東町にある「あづまうどん」へ。
ここは個人的に「麺をしっかり味わいたい日に行きたい店」のひとつ。
この日は11時のオープンに合わせて到着。ところが、すでに店の前には50人ほどの行列。さすが人気店という感じで、結局30分ほど並んで注文カウンターへ。営業時間は11:00〜14:00と短く、麺がなくなり次第終了するスタイル。食べログでは「うどん KAGAWA百名店2024」にも選出されている。
店内に入ると、まず天ぷらを取ってからレジ前でうどんを注文するセルフ方式。天ぷらは次々と揚げられていて、揚げたてそのものではなくても温かい状態で食べられるのがうれしい。今回は半ちくわ天、キス天、ちくわ天、卵天をチョイス。
うどんを受け取ったら、その場で薬味を入れるシステム。肉厚なわかめが取り放題なのも個人的にはかなりうれしいポイント。ただ、会計をしながら薬味を取るので、この場所だけ少しごたつく。行列が長いとここで流れが悪くなるのは気になった。ただ、薬味を別の場所に置けば取りすぎる人も出てくるだろうし、セルフ店ならではの難しいところでもある。
まず食べたのは「ひやかけうどん小」。
出汁はしっかり香るタイプで、すっきりした味わい。そのまま飲むとちょうどよくて美味しい。ただ、うどんと一緒に食べると個人的には少し薄く感じた。出汁をガツンと感じるタイプを期待すると、やや物足りなく感じるかもしれない。
一方で、かなり好みだったのが「肉ぶっかけうどん冷大」。
こちらも出汁の香りがしっかりしていて、ひやかけより濃いめ。少し甘みのあるぶっかけ出汁だけど、甘ったるさやくどさはなく、後味は意外とすっきり。甘辛く炊かれた牛肉は柔らかく、ちゃんと肉々しさもある。やや甘めながら、食べ進めやすい味付けだった。
そして何より麺。
中太くらいの麺で、表面はツルッとしていて、噛むともっちり。硬さで押してくるというより、弾力のあるコシを楽しむタイプで、これが個人的にはかなり好き。口コミでも「もちもちした麺」「コシがしっかり」といった評価が見られ、麺を目当てに訪れる人がいるのも納得できる。
大サイズは麺量もしっかりあって、肉やわかめ、薬味との組み合わせを考えると満足感は高め。天ぷらも種類が多く、キスや高野豆腐などを含めてリーズナブルな価格帯で楽しめるのも、この店の魅力。
ちなみにこの日は、口コミでも評判のいい「高野豆腐の天ぷら」が見当たらず。これはちょっと残念だったので、次回はぜひ狙いたいところ。
12時前に店を出る頃には、来たときより行列が少なくなっていた。今回はオープン直後を狙ったけど、次回は少し時間をずらして昼前後を狙ってみたい。
総評すると、出汁の好みには多少あるものの、もっちりした中太麺の食感はかなり好印象。肉ぶっかけは甘辛い牛肉と濃いめのぶっかけ出汁が麺によく合っていて、個人的にはひやかけよりこちらを推したい。
高松で「硬いだけじゃない、もっちり系の讃岐うどん」を食べたいなら候補に入れていい店だと思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：あづまうどん
🗺 エリア：香川県高松市前田東町
https://maps.app.goo.gl/it7YMuqKbPXvUQmKA?g_st=ac
📅 来店日：2026年9月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・ひやかけうどん小 310円
・肉ぶっかけうどん冷大 710円
・半ちくわ天 90円
・キス天 120円
・ちくわ天 140円
・卵天 100円
💰 合計金額：1,470円
⏳ 待ち時間：約30分
🏮 雰囲気：木の温もりを感じる山小屋風の店内。テラス席もあり、田園風景を眺めながら食べられる開放感がある。席数は75席と比較的多め。
👥 客層：地元客を中心に、家族連れやうどん巡りの客など幅広い。
🚗 駐車場：あり。約30台の駐車スペースあり。
💳 決済：現金、PayPay可。クレジットカードは不可。
✨ 良かった点：
・もっちりツルツルでコシのある麺が好みだった
・甘辛い牛肉とぶっかけ出汁の組み合わせが良かった
・天ぷらの種類が多く、価格も手頃
⚠️ 気になった点：
・オープン直後からかなりの行列だった
・会計と薬味を取る場所が重なり、少し流れが悪くなる
・ひやかけは麺と合わせると出汁がやや薄く感じた
💡 どんな人に向くか：
・もっちり系の讃岐うどんが好きな人
・肉ぶっかけをしっかり食べたい人
・いろいろな天ぷらを選んで自分好みに組み合わせたい人
⭐ おすすめ度：★★★★☆（4.5）
一言：もっちりとしたコシの麺は個人的にかなりタイプ。肉ぶっかけも甘辛い牛肉とすっきりした出汁のバランスがよく、しっかり満足できた。この日は評判のいい高野豆腐の天ぷらがなかったので、次回はそれを狙いたい。
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