高松市春日町にある「手打ちうどん ますや」へ。
ここは、太めでコシの強いうどんが好きなら一度食べておきたい店。実際に食べてみると、噛んだ瞬間にしっかり弾き返してくるような中太麺で、もちっとした弾力もかなり好みだった。
訪問したのは平日の11時30分前。すでに入口から注文口まで約10人ほど並んでいたけど、入店してから並び、注文、提供までトータル10分ほど。列の長さを考えると、回転はかなり早い印象だった。
今回食べたのは「ざる大（2玉）」。まず麺だけをそのまま食べてみると、氷水でキュッと締められていて、表面はつるっと滑らか。そこから噛むと、もっちりした弾力の中に強めのコシがある。
細くてしなやかなタイプの讃岐うどんとは方向性が違って、麺そのものをしっかり噛んで楽しむタイプ。コシの強さは、ますやの個性としてかなり分かりやすい。
つけ出汁は出汁感がしっかり。口に入れた瞬間はやや塩味が強めに感じたけど、甘みと旨味もちゃんとあって、全体としてはバランスがいい。濃いだけではなく、後味はすっきりしているので、コシのある麺ともよく合っていた。
サイドには「とり天」と「ちくわ天（半分）」をチョイス。
とり天はしっかり味が入っていて、今回は冷めた状態だったけど普通に美味しい。うどんのお供としては十分満足できる味。
ちくわ天は半分にカットされたタイプで、こちらは正直かなり普通。悪くはないけど、個人的にはとり天のほうが印象に残った。
そして嬉しいのが、麺量と価格。
ざる大2玉で480円。これだけしっかり量があって、麺の存在感も楽しめるなら、かなり使いやすい価格帯だと思う。うどんだけでお腹を満たしたい人にも向いている。
一方で、気になったのは駐車場。駐車スペース自体は少なくないものの、人気店だけあって次々と車が入ってくる。タイミングによっては停めるまで少し苦労するかもしれない。しかも店は川沿いにあるので、混雑時に「ちょっと待っておこう」と思っても、車で待機する場所には困りやすい。ここは味とは別に、初めて行く人が覚えておきたいポイント。
それでも、食べ終わってみれば満足度はかなり高かった。
ますやは、出汁だけを楽しむというより、強いコシともちっとした食感の麺を主役として楽しみたい人にハマる店だと思う。そこに旨味・塩味・甘みのバランスが取れたつけ出汁が加わることで、最後まで飽きずに食べられた。
香川で「コシの強いうどんを食べたい」と思ったときには、候補に入れておきたい一軒。個人的な感想としては、かなり好みのタイプだった。
🔍 Shop Information
📍 店名：手打ちうどん ますや
🗺 エリア：香川県高松市春日町
https://maps.app.goo.gl/uopaadvDfKJTYVzP7?g_st=ac
📅 来店日：2026年9月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・ざる大（2玉）480円
・とり天 150円
・ちくわ天（半分）120円
💰 合計金額：750円
⏳ 待ち時間：約10分（入店・並び・注文・提供まで）
🏮 雰囲気：昔ながらの讃岐うどん店らしいセルフスタイル。店内は落ち着いた雰囲気
👥 客層：地元客から観光客まで幅広く、一人でも入りやすい
🚗 駐車場：あり。ただし混雑時は満車になりやすく、車での待機場所には注意
💳 決済：現金支払いのみ
✨ 良かった点：
・もっちり弾力のあるコシの強い麺
・出汁の旨味、塩味、甘みのバランスがいい
・麺量が多めで価格も手頃
⚠️ 気になった点：
・人気店なので時間帯によっては行列ができる
・駐車場が混雑すると停めにくい
・ちくわ天は個人的には普通だった
💡 どんな人に向くか：
・コシの強いうどんが好きな人
・もちもちした麺をしっかり噛んで楽しみたい人
・リーズナブルにしっかり食べたい人
⭐ おすすめ度：★★★★★（5.0）
一言：強いコシが特徴の麺。旨味・塩味・甘みのバランスがとれた出汁も好みだった。値段も手頃で量もあるので、コシの強いうどんが好きならおすすめしたい一軒。
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