香川町で味わう手打ちそば。価格は良心的だけど、味はやや物足りなさも。
香川町でそばが食べたくなって訪問したのが「行基庵」。この日は日曜の13時頃に到着。店内は広めだけど、客席は4人掛けテーブルが4卓ほど。タイミングが良かったのか先客は1組だけで、そのまま待たずに入店できた。注文から提供までは約10分とスムーズだった。
今回注文したのは、ざるそば大盛りと天ぷら盛り合わせ（大）。
まずは何も付けずにそばをひと口。細めでツルッとした舌触りが特徴で、喉ごしは悪くない。ただ、肝心のそばの香りや風味は控えめ。噛んだ時のコシもそこまで強くなく、「そばを食べている満足感」という点では少し物足りなかった。
つゆはやや濃いめの味付け。細麺との相性は悪くないけど、出汁の奥深さというより醤油の輪郭が前に出るタイプ。薬味のわさびは意外と刺激が強く、全部入れるとツンとした辛さがかなり前面に出るので、少しずつ加えるくらいがちょうど良かった。
最後に蕎麦湯もいただいたけど、こちらもかなりサラッとしたタイプ。とろみはほとんどなく、そば湯ならではの濃厚さを期待すると少し肩透かしを感じるかもしれない。
天ぷら盛り合わせは、海老やかぼちゃ、なす、ししとうなど定番の内容。衣はサクサクというより、少しパリッと軽めの仕上がり。素材の火の通りも問題なく、普通に美味しく食べられた。ただ、「この店ならでは」と思えるような印象は残らず、あくまで無難な仕上がりだった。
ボリュームについても、大盛りにしたそば、天ぷらともに「少し少なめかな」という印象。価格は比較的リーズナブルだけど、食後の満足度を考えると、個人的にはもう少し量か味のどちらかで特徴が欲しかった。
全体としては、落ち着いた雰囲気でゆっくりそばを食べられるお店。接客も丁寧で居心地は悪くない。ただ、味だけで評価すると強く印象に残るポイントは少なく、「またこれを食べに来たい」と思わせる一皿には届かなかった。
🔍 Shop Information
📍 店名：行基庵
🗺 エリア：香川県高松市香川町浅野
📅 来店日：2026年7月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
ざるそば 750円
大盛り 250円
天ぷら盛り合わせ（大） 750円
💰 合計金額：1,750円
⏳ 待ち時間：約10分
🏮 雰囲気：落ち着いた和の雰囲気で静かに食事ができる。
👥 客層：家族連れ、夫婦、一人客
🚗 駐車場：あり
💳 決済：現金支払いのみ
✨ 良かった点：
・ツルッとした喉ごしの良い細打ちそば
・価格は比較的リーズナブル
・待ち時間が短く利用しやすい
⚠️ 気になった点：
・そばの風味やコシは控えめ
・天ぷら、そばともにボリュームはやや少なめ
・蕎麦湯はかなりあっさりしていて物足りなさが残る
💡 どんな人に向くか：
・香川町周辺で気軽にそばを食べたい人
・混雑を避けてゆっくり昼食を取りたい人
・あっさりした和食ランチが好きな人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.5）
一言： 価格は手頃だけど、味にこれといった大きな特徴は感じなかった。個人的には一度食べたら満足という印象。
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