観音寺市で朝から行列ができる人気店「讃岐麺処 山岡」へ。SNSやテレビでも取り上げられることが多く、山岡名物の“山岡スクリュー”を目当てに訪れる人も多い店だ。
この日訪問したのは日曜の朝9時30分頃。すでに数組の待ちがあり、注文から着席、提供まで約30分ほど。店員さんの人数は比較的多い印象だったものの、回転はそこまで速くなく、休日はある程度の待ち時間を覚悟しておいた方が良さそうだった。
今回注文したのは「山芋卵醤油饂飩 小」と「ざる饂飩 小」。
まず目を引くのが見た目。山岡スクリューと呼ばれる独特な盛り付けで、麺が美しく巻かれている。写真映えは間違いなく抜群で、初めて見る人なら思わず撮影したくなるビジュアルだ。
ただ実際に食べてみると、この盛り付けならではの難点もある。麺同士が絡んでいるため、最初の一口を持ち上げるまで少し手間取る。ここは見た目とのトレードオフといったところ。
肝心の麺はかなり太め。一般的な讃岐うどんとは少し方向性が異なり、多加水麺に近い印象を受けた。表面はやわらかめながら中心部にはしっかりとしたモチモチ感が残っている。コシを前面に押し出すタイプではなく、弾力を楽しむタイプの麺だと思う。
また麺肌はツルツル系ではなく、少しざらつきを感じる独特な仕上がり。箸で持ち上げた時に軽く麺同士がくっつくような感覚もあり、喉越し重視のうどんとは違った個性がある。好き嫌いは分かれるかもしれないが、他ではなかなか食べられない麺質なのは間違いない。
山芋卵醤油饂飩は濃厚な卵黄が印象的。麺に絡めるとコクが増し、山芋のまろやかさともよく合う。シンプルながら麺そのものを味わうにはぴったりの一杯だった。ただ個人的には山芋の量がもう少し多ければ満足度はさらに高かったと思う。
一方のざる饂飩。麺の味をダイレクトに楽しめるのは魅力だが、つけ出汁はかなり甘め。甘さが強く前面に出るタイプなので好みは大きく分かれそう。個人的にはもう少し出汁感やキレがある方が好みだった。
量については小サイズでも意外としっかりある。特に太麺なので食べ応えも十分。普段から少食な人なら小でも満足できると思う。
総評すると、山岡は「王道の讃岐うどん」を求める店というより、「山岡ならではの麺を体験する店」。見た目のインパクトと独特な麺質は他店にはない魅力だった。一方で待ち時間や出汁の好みなど、人によって評価が分かれる部分もある。だからこそ一度は自分の舌で確かめてみる価値がある一軒だと思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：讃岐麺処 山岡
🗺 エリア：香川県観音寺市古川町
📅 来店日：2026年6月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・山芋卵醤油饂飩 小 600円
・ざる饂飩 小 600円
💰 合計金額：1,200円
⏳ 待ち時間：約30分
🏮 雰囲気：セルフ形式。うどん好きが県内外から集まる活気のある雰囲気。
👥 客層： 家族連れ、カップル、県外観光客、うどん巡り客
🚗 駐車場：あり
💳 決済：現金支払いのみ
✨ 良かった点：
・山岡スクリューの見た目が美しく写真映えする
・独特なモチモチ食感の太麺が個性的
・小サイズでも十分なボリューム感
⚠️ 気になった点：
・麺が絡みやすく少し食べにくい
・休日は待ち時間が長くなりやすい
・ざる出汁の甘さは好みが分かれそう
💡 どんな人に向くか：
・他では食べられない個性的なうどんを探している人
・写真映えするうどんを楽しみたい人
・モチモチ系の太麺が好きな人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.5）
一言：写真映えはかなり強い一杯。独特な麺質も面白いが、待ち時間や出汁の好みを考えると万人向けではない印象。それでも一度は体験してみる価値のある観音寺の人気店。
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