【坂出市】さぬき地そば そば吉

うどん県・香川で蕎麦を食べる機会はそこまで多くないけど、蕎麦好きなら一度は名前を聞いたことがあるのが坂出市府中町にある「そば吉」。

この日は日曜ランチで訪問。雨模様だったこともあってか店内はかなり落ち着いた雰囲気だった。古民家風の建物は風情があり、観光客向けというより地元客が普段使いしている空気感。注文してから茹で始めるスタイルとのことだったが、提供は10分もかからずスムーズだった。

今回注文したのは「とろろそば中」と「ざるそば中」。まずはざるそばから。見た目はシンプルそのもの。ひと口すすってみると、蕎麦の風味はほどよく、主張しすぎないタイプ。香り重視の本格派というより、毎日でも食べられそうな親しみやすい味わいだ。麺はしっかりコシがありながらも硬すぎず、ツルツル系というより少しざらつきを感じる食感。噛むほどに蕎麦らしさが広がる。

つけ出汁は濃すぎず薄すぎずでバランスが良く、ねぎやわさびとの相性も自然。刻み海苔の香りも加わり、最後まで飽きずに食べられた。

そして個人的に良かったのがとろろそば。とろろが蕎麦にしっかり絡み、もともとの素朴な蕎麦の味をうまく引き立ててくれる。とろろ好きなら間違いなくこちらがおすすめ。途中で付属の生卵を加えると一気にまろやかになり、味の変化も楽しめる。

定食についてくる玉子焼きや煮物などの小鉢も手作り感があり、どこか家庭的。派手さはないけど、こういう脇役があると満足感が増す。

食後はそば湯で締め。そば湯自体は比較的さらっとしたタイプ。ただ、出汁に溶け込んだわさびの香りと合わさることで最後まで心地よく楽しめた。

Googleマップの口コミでも「コシのある蕎麦」「価格が良心的」「昔ながらの落ち着いた雰囲気」といった声が多く見られる一方で、「蕎麦の香りは控えめ」「本格的な十割蕎麦を期待すると少し物足りない」という意見も見られる。実際に食べてみてもその印象は近い。

蕎麦通向けの尖った一杯ではなく、誰でも食べやすいバランス型。価格も手頃で気軽に立ち寄れるのが強みだと思う。坂出周辺で蕎麦が食べたくなった時の選択肢として十分アリな一軒だった。

🔍 Shop Information

📍 店名：そば吉

🗺 エリア：香川県坂出市府中町

📅 来店日：2026年6月

🍣 注文メニューと価格（税込）：

・とろろそば中（冷・たまご付き） 1,150円