香川県高松市兵庫町にある「手打うどん 扇や」。
2026年6月にオープンした新しいうどん店で、兵庫町商店街の中にある。今回は日曜日の11時オープンに合わせて訪問。開店1分前に到着した時点ですでに7人が並んでいたけど、営業開始と同時に入店できた。
注文はスマホから行うフルサービス方式。セルフうどん店とは違い、席で注文して料理が運ばれてくるスタイルだ。店内は新しく清潔感があり、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。注文してから提供までは10分ちょっとかかった。
今回注文したのは、かけうどん、ちくわ天、焼きいか天ぶっかけうどんの3品。
まずは、かけうどんから。
麺は中細くらいで、コシは強すぎず程よい弾力。讃岐うどんらしい噛み応えを残しながらも、食べやすい仕上がりになっている。
出汁はイリコの香りがしっかりと感じられ、醤油の主張は控えめ。口当たりはすっきりしていて、出汁の風味を素直に楽しめる優しい味わいだ。個人的によかったのは、出汁が熱々で提供されたこと。かけうどんは出汁の温度によって印象も変わるけど、最後まで温かく楽しめるのはうれしいポイント。
続いて、焼きいか天ぶっかけうどん。
冷水で締められた麺は、表面に少しむにゅっとした感触があり、噛むともっちりとしたコシが返ってくる。食感はなかなかいい。ただ、麺そのものの風味や旨味が際立つタイプかといえば、個人的にはそこまで強く印象に残らなかった。食感を楽しむ麺という印象だ。
ぶっかけ出汁もイリコの香りがしっかり。かけ出汁と同じく醤油が前面に出るタイプではなく、さっぱりとした味わいにまとまっている。麺や天ぷらの味を邪魔しにくく、最後まで食べやすいバランスだった。
そして、口コミでも評判がよかった焼きいか天。
衣は薄めで、表面はサクッと軽い食感。中のいかは驚くほど柔らかく、簡単に噛み切れる。いか天は硬さが気になることもあるけど、こちらは食べやすさがしっかり考えられた仕上がりだと思う。ぶっかけうどんとの相性もよく、今回食べた中では特に印象に残った一品。
ちくわ天も揚げたてで、衣は軽く、中はふわっと柔らかい。シンプルな天ぷらだけど、できたてならではのおいしさを感じられた。
一方で、気になったのは価格と麺のボリューム。かけうどん1玉450円、焼きいか天ぶっかけうどん1玉950円、ちくわ天200円で、合計1,600円。フルサービスで店内もきれいなことを考えれば納得できる部分はあるものの、セルフうどん店に慣れていると、少し高めに感じる価格設定だ。麺量もやや少なめに感じたので、しっかり食べたい人は天ぷらなどを追加した方がいいと思う。
総合的には、イリコの風味を楽しめるすっきりした出汁と、もっちりした麺、柔らかい焼きいか天が魅力のお店。特に焼きいか天は一度食べてみる価値があると思う。
価格の安さや麺の量を最優先する人よりも、落ち着いた店内でゆっくり食事をしたい人や、天ぷらと一緒にうどんを楽しみたい人に向いている一軒だ。
🔍 Shop Information
📍 店名：手打うどん 扇や
🗺 エリア：香川県高松市兵庫町
https://maps.app.goo.gl/caKVy52uc2mJrj2h9?g_st=ac
📅 来店日：2026年10月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・かけうどん（1玉）450円
・ちくわ天 200円
・焼きいか天ぶっかけうどん（1玉）950円
💰 合計金額：1,600円
⏳ 待ち時間：開店1分前に到着して7人待ち。開店と同時に入店でき、注文から提供までは10分ちょっと。
🏮 雰囲気：木の温もりを感じる、清潔感のある新しい店内。スマホで注文するフルサービス方式。
👥 客層：商店街での買い物の合間に立ち寄りやすい。幅広い層が利用しやすそうな雰囲気。
🚗 駐車場：専用駐車場なし。周辺のコインパーキングを利用。
💳 決済：QRコード決済可。
✨ 良かった点：
・イリコの香りがしっかり感じられる、すっきりした出汁
・もっちりとしたコシのある麺
・焼きいか天が柔らかく、薄衣でサクッとした仕上がり
⚠️ 気になった点：
・セルフうどん店と比べると価格は高め
・麺量はやや少なめに感じた
・麺の食感はよかったものの、麺自体の風味や旨味は個人的に少し物足りなかった
💡 どんな人に向くか：
・イリコの風味が楽しめる、すっきりした出汁のうどんが好きな人
・柔らかい焼きいか天や揚げたての天ぷらを楽しみたい人
・清潔感のある店内で、ゆっくりうどんを食べたい人
⭐ おすすめ度：★★★★☆（4.0）
一言：出汁のイリコ感と焼きいか天のおいしさが印象に残る一軒。価格は高めで麺量も少し控えめに感じたけど、清潔感のある店内で落ち着いて食事を楽しめるのは魅力。天ぷらと一緒にうどんを味わいたいときに、また候補に入れたいお店。
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