香川県綾歌郡宇多津町、イオンタウン宇多津内にある「麺処 たでや」。
以前は丸亀市土器町東にあったお店で、2024年10月に現在の場所へ移転。豚骨ラーメンと尾道ラーメンを中心に、期間限定メニューや土日限定の四川麻婆豆腐定食なども出しているラーメン店。
今回は初訪問ということで、まずは看板メニューの豚骨を食べてみることにした。
訪問したのは日曜日の13時30分過ぎ。店内はかなり広く、この時間でも待ちなしで入店できた。
注文したのは豚骨こってりチャーシュー大盛り1,150円。麺は「ばりかた」でお願いした。
注文から提供までは10分弱。
見た目はかなり濃厚そうな豚骨スープで、チャーシューも丼を覆うようにたっぷり。まずは期待しながらスープを一口。
正直ここはかなり好みが分かれるところだと思う。
自分には豚骨の旨味よりも、豚骨特有の臭みや雑味のほうが先に感じられた。濃厚なのは間違いないんだけど、「こってり＝旨い」という感じではなく、飲んだ瞬間に「あ、これは自分の好みとは違うな」となった。
麺はストレートの細麺。
ばりかたらしい硬さはしっかり残っているものの、自分が食べた時はパサパサ、もそもそした食感が気になった。細麺だからスープとの絡みはいいんだけど、麺単体の食感も含めて今回は好みにハマらなかった。
そしてチャーシュー。
柔らかさは十分で、決して味がないわけではない。ただ、こちらも肉の臭みが自分には強く感じられて、チャーシューの旨さを楽しむというより、臭みのほうが印象に残ってしまった。
途中で水を飲んで口の中をリセットしたくなったんだけど、テーブルには水がなく、周りを見ても提供されている様子はなし。もしかすると店内のどこかにセルフの給水場所があったのかもしれないけど、軽く見渡した感じでは見つけられなかった。
ただ、あくまでも自分の味覚との相性の話。
実際、口コミを見ると濃厚な豚骨を評価している人もいて、豚骨好きから支持されているのも分かる。特に濃厚な豚骨スープを好む人には、このクセの強さが逆に魅力なのかもしれない。
個人的にはラーメンの味だけで考えると、再訪したいと思うところまではいかなかった。
ただ、メニューを見ると土日限定の四川麻婆豆腐定食がかなり気になる。実際に食べた人の口コミでも、山椒の「麻」と唐辛子の「辣」を効かせた味わいと評価されているので、次に宇多津方面へ行く機会があれば試してみたい。
うどんにしてもラーメンにしても好みがかなり分かれるジャンルだと思う。今回はあくまで自分の舌には合わなかった、というのが正直なところ。
「濃厚」「こってり」「豚骨らしいクセ」が好きなら一度食べてみる価値はあると思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：麺処 たでや
🗺 エリア：香川県綾歌郡宇多津町 イオンタウン宇多津内
https://maps.app.goo.gl/Qw97fSKQh3pUYcWt7?g_st=ac
📅 来店日：2026年9月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
豚骨こってりチャーシュー大盛り 1,150円
💰 合計金額：1,150円
⏳ 待ち時間：なし／注文から提供まで10分弱
🏮 雰囲気：木目を基調とした広めの店内。カウンター席もあり、一人でも入りやすい雰囲気。
👥 客層：一人客から家族連れまで利用しやすいタイプ
🚗 駐車場：イオンタウン宇多津の共有駐車場あり
💳 決済：QRコード決済可
✨ 良かった点：
・店内が広く、日曜13時30分過ぎでも待たずに入れた
・チャーシューがたっぷり乗っていてボリュームがある
・豚骨以外にも尾道ラーメンや限定メニューなど選択肢がある
⚠️ 気になった点：
・自分には豚骨の臭みと雑味が強く感じられた
・ばりかたの細麺がパサパサ、もそもそした食感に感じた
・水がすぐ手元になかったのが気になった
💡 どんな人に向くか：
・濃厚でこってりした豚骨ラーメンが好きな人
・豚骨特有のクセや風味を楽しみたい人
・ラーメンだけでなく四川麻婆豆腐など他のメニューも楽しみたい人
⭐ おすすめ度：★★☆☆☆（2.0）
一言：豚骨ラーメンは自分の好みには合わず、ラーメン目的での再訪はなし。ただ、土日限定の四川麻婆豆腐はかなり気になる。ラーメン以外も含めて考えると、もう一度行くか少し悩むところ。
#麺処たでや #香川グルメ #宇多津グルメ #香川ランチ #宇多津ランチ #宇多津ラーメン #香川ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨 #チャーシュー麺 #細麺 #こってりラーメン #ラーメン巡り #四川麻婆豆腐 #宇多津グルメ巡り
コメント