高松市鍛冶屋町にある「Bar＆Pâtisserie Un petit pas（アンプティパ）」へ。
ここは普通のバーとはちょっと違って、パティスリーとバーが一緒になったようなお店。パティシエとバーテンダーの経験を持つ店主が、ケーキとお酒の組み合わせまで考えているのが特徴で、実際に高松の観光情報でも「ケーキに合ったお酒をペアリングしてくれる店」として紹介されている。
土曜の21時過ぎに訪問。
店内はカウンター7席、2人掛け、4人掛け、6人掛けの席があり、大体いつも満席。この日はタイミングよく入れたけど、過去には満席で入れなかったことも何度もある。それくらい人気の店。
まず面白かったのが、最初に出てくる水。
グラスに水を注ぐと、水が一気に白く凍ったようになる。いわゆるフリージング現象らしく、こういう細かいところから楽しませてくれてテンションが上がる。
この日は「いちぢくタルト」と「和梨パイ」を注文。
いちぢくタルトももちろん美味しかったけど、個人的に特に気に入ったのが和梨パイ。
和梨のシャキッとした食感とみずみずしさに、サクサクのパイ生地。そこへ生クリームとカスタードの甘さが重なってくる。いろんな食感と甘さが一口の中でまとまっていて、食べていて楽しい。しかも甘さが強すぎないから、バーでお酒を飲みながらでも意外とスッと食べられる。
そして、もちろんお酒もかなり良い。
モヒートはミントの香りがしっかり立っていて、甘さは控えめ。モヒートって店によっては甘さが前に出すぎることもあるけど、ここのは爽快感が強くて好みだった。
さらにこの日はカンボジアで作られている珍しいジンも飲んでみた。ハーブやスパイスが複雑に重なった香りで、普段飲んでいるジンとはまた違う面白さがある。
こういう珍しいお酒をいろいろ試せるのもバーとしての魅力。
ただ魅力的なバーなだけにお値段はやや高め。
今回のお会計は12,410円。ケーキ2品にウイスキー、ジン3杯、モヒート、ジンリッキーまで飲んでいるので当然といえば当然だけど、気軽な夜カフェ感覚で入ると想像より高くなる可能性はある。バータイムはチャージやサービス料もかかるので、そこは事前に知っておいたほうがいい。
それでも個人的には、この店は「高いからなし」とはならない。
単純にお酒を飲むだけじゃなく、ケーキを選んで、それに合うお酒を楽しむ。そういう時間そのものにお金を払う店だと思う。
特にスイーツ好きなら、一度は行ってみてほしい。カップルでケーキとカクテルをシェアする使い方もかなりありだと思う。
値段は決して安くない。
でも、普通のバーではできない「スイーツ×お酒」を楽しめることを考えると、わざわざ行く価値は十分ある店。
高松でちょっと変わった夜スイーツを探しているなら、アンプティパは候補に入れていいと思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：Bar＆Pâtisserie Un petit pas（アンプティパ）
🗺 エリア：香川県高松市鍛冶屋町
https://maps.app.goo.gl/tWFNmrKTJihsvJap8
📅 来店日：2026年9月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・いちぢくタルト 1,100円
・和梨パイ 950円
・ウイスキーストレート 1杯
・ジンストレート 3杯
・モヒート 1杯
・ジンリッキー 1杯
💰 合計金額：12,410円
⏳ 待ち時間：なし（21時過ぎ、タイミングよく入店）
🏮 雰囲気：照明を落とした落ち着いた大人のバー。カウンター中心で、ゆっくりお酒とスイーツを楽しめる
👥 客層：カップル、女性同士、1人飲みなど幅広い。スイーツ目的の利用も多い
🚗 駐車場：なし
💳 決済：クレジットカード・電子マネー・QRコード決済可
✨ 良かった点：
・和梨パイの食感と甘さのバランスがかなり好み
・甘さ控えめで飲みやすいモヒート
・珍しいジンを含め、お酒の選択肢が面白い
・ケーキとお酒のペアリングを楽しめる
・店内の雰囲気や演出も含めて楽しめる
⚠️ 気になった点：
・価格は決して安くない
・バータイムはチャージ＋サービス料がかかる
・人気店なので満席で入れない可能性がある
・車で行く場合は周辺の駐車場を利用する必要がある
💡 どんな人に向くか：
・スイーツとお酒を一緒に楽しみたい人
・普通のバーとは違う楽しみ方をしたい人
・カップルでちょっと特別な夜を過ごしたい人
・珍しいジンやカクテルを飲んでみたい人
⭐ おすすめ度：★★★★★（5.0）
一言：値段だけを見ると気軽な店ではないけど、ケーキとお酒を組み合わせて楽しめる体験まで含めると納得できる。特にスイーツ好きなら一度は行ってみたい店。ペアリングで楽しめるのもアンプティパならでは。
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