大阪・江坂駅から徒歩すぐの「江坂鮨バル おーうえすと」へ。土曜20時頃に訪問したけど、待ち時間なしでそのまま入店。店内は清潔感があって、カウンターやテーブル席もあり、鮨屋というより気軽に使える海鮮居酒屋寄りの雰囲気。実際、この日の店内は3割ほどの入りで落ち着いていた。料理の提供も比較的早く、サクッと飲んで食べたい時には使いやすいと思う。
まずはこの店の名物のたこぶつをいただく。分厚くカットされたタコは見た目のインパクトがあり、コリコリとした食感もしっかり。活〆平目造りも盛り付けは華やかで、見た目から楽しませてくれる一皿だった。ただ、正直に言うと、この店の看板になる海鮮として考えると鮮度の驚きはそこまで感じなかった。悪くはないけど、海鮮・鮨を前面に出している店としては「普通」というのが素直な感想。
梅くらげは梅肉がたっぷりで、しっかり酸っぱい。こってりした料理の合間に食べると口の中がリセットされて、箸休めとしてかなり良かった。旬野菜炙り焼きは少し油が多めだったものの、野菜自体の焼き加減は悪くない。海鮮唐揚げ盛りは海老、イカゲソ、さわら、真鯛と種類が多く、ボリュームも十分。揚げ物系は全体的に無難に楽しめた。みょうが唐揚げも含め、メニューを見ると揚げ物が充実していて、実際に食べた印象でも、この店は鮨より一品料理を中心に組み立てたほうが満足度は上がりそう。
そして、個人的に一番残念だったのが鮨。本鮪とろと平目縁側を注文したけど、シャリは赤酢と米酢を使っているとのことながら、酢の存在感はかなり弱め。口に入れた瞬間にシャリがほどけるような感じも少なく、全体的に印象がぼんやりしていた。本鮪とろも脂が強く乗って、とろけるような感覚はあまり感じられず、せっかく最後に頼んだ鮨だっただけに期待を下回った。
合計は9,040円。値段だけを見ると江坂駅近くでこれだけ飲んで食べれば極端に高いとは思わない。ただ、料理のクオリティーを考えると「安い」と感じるほどでもない。店内の雰囲気や提供スピードは良く、飲み会や気軽な海鮮居酒屋として使うならあり。ただし、本格的な鮨や鮮度抜群の刺身をメインに期待して行くと、少し肩透かしを食らうかもしれない。自分なら次回は、鮨をメインにするより一品料理と酒を楽しむ使い方をする。
🔍 Shop Information
📍 店名：江坂鮨バル おーうえすと
🗺 エリア：大阪府吹田市江坂町
📅 来店日：2026年8月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・生ビール（アサヒ）550円×2
・明るい農村ロック（芋）550円
・名物たこぶつ 1,360円
・梅くらげ 550円
・旬野菜炙り焼き 780円
・活〆平目造り 1,380円
・海鮮唐揚げ盛り 1,360円
・みょうが唐揚げ 660円
・本鮪握り とろ1貫 700円
・平目縁側握り 300円×2
💰 合計金額：9,040円
⏳ 待ち時間：なし（土曜20時頃）
🏮 雰囲気：清潔感があり、鮨屋というより気軽に使いやすい海鮮居酒屋・鮨バル。カウンターやテーブル席があり、落ち着いて飲める。
👥 客層：この日は店内3割ほどの入り。デート、友人同士、仕事帰りの飲みなど幅広く使いやすそう。
🚗 駐車場：なし。江坂駅近くなので公共交通機関が便利。
💳 決済：クレジットカード・電子マネー・QRコード決済可
✨ 良かった点：
・料理の提供が比較的早く、テンポよく食事を楽しめる
・海鮮唐揚げ盛りは種類もボリュームもあり、つまみとして使いやすい
・清潔感のある店内で、気軽な飲み会からデートまで使いやすい
⚠️ 気になった点：
・看板の海鮮は盛り付けの印象が強く、鮮度面では普通に感じた
・旬野菜炙り焼きはやや油が多め
・鮨はシャリ、ネタともに期待したほどの印象がなく、この日一番残念だった
💡 どんな人に向くか：
・江坂駅周辺で海鮮をつまみながら飲みたい人
・鮨だけでなく揚げ物や一品料理もいろいろ食べたい人
・雰囲気のいい居酒屋を気軽に使いたい人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.0）
一言：値段は決して高くないが、クオリティーを考えると安くもない。鮨メインより、一品料理と酒を楽しむ使い方が合う店。
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