食べログ百名店の実力を味わう。出汁は好印象、甘めの肉は好みが分かれる一杯。
食べログのうどん百名店にも選ばれている、高松市太田上町の「大島うどん」へ。
平日の14時頃に訪問すると待ちはなく、その時間帯でも店内には5～6人ほど。昼のピークを過ぎてもお客さんが途切れないあたり、地元で長く愛されている店なんだなと感じた。製麺所スタイルのセルフ店で、注文してから受け取るまでは5分もかからないくらい。サクッと食べたい時にも使いやすい。朝6時から営業しているのもこの店の強み。香川県産小麦を使った麺と、北海道産昆布・伊吹島産いりこの出汁が特徴らしい。
今回注文したのは肉ぶっかけ冷の大、ざるうどん大、ちくわ天、おでん3本。
まず肉ぶっかけから。
麺は中太でツルツルモチモチ。噛むとほどよいコシがあって、いかにも讃岐うどんらしい食感。硬すぎるタイプではなく、もちっとした弾力が前に出る麺だった。
ただ、自分の好みで言えばもう少し冷水でしっかり締められていた方が好き。冷たさがもう一段階あれば、コシも立ってさらに印象が良くなったと思う。
肉はかなり甘めの味付け。玉ねぎやごぼうも一緒に炊かれていて具材の組み合わせはいいんだけど、この甘さは好みが分かれそう。自分には少し甘すぎて、後半は肉より麺を楽しむ感じになった。
一方で、ざるうどんはかなり好印象。
つけ出汁はいりこの旨みがしっかり効いていて、香りも良い。甘さに寄りすぎず、麺とのバランスも良かった。シンプルなメニューだからこそ、この店の出汁のおいしさが分かりやすい。個人的には肉ぶっかけより、ざるの方が満足度は高かった。
サイドメニューでは、ちくわ天は作り置きなので可もなく不可もなく。温かさやサクサク感を求める人には少し物足りないかもしれない。
おでんは玉子2本と肉串を選択。しっかり染み込んだタイプではなく比較的あっさりした味付けだったけど、普通においしく食べられた。
気になったのは駐車場。
店の横に数台分しかなく、交通量の多い道路沿いなので出入りが少し難しい。車で行く人は時間帯によっては停めづらさを感じると思う。
全体としては百名店らしく麺のレベルはしっかり高い。ただ、肉の甘さは好みがはっきり分かれる印象だった。人気の焼きあげぶっかけやカレーうどん、担々うどんなどもあるので、自分好みの一杯を探しながら通う楽しさがある店だと思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：大島うどん
🗺 エリア：香川県高松市太田上町
📅 来店日：2026年7月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・肉ぶっかけ冷 大 640円
・ざるうどん 大 510円
・ちくわ天 130円
・おでん3本（たまご×2・肉串）500円
💰 合計金額：1,780円
⏳ 待ち時間：提供まで約5分
🏮 雰囲気：昔ながらの製麺所セルフ。回転が早く気軽に利用できる。
👥 客層：一人客、地元客、仕事途中の人、観光客
🚗 駐車場： あり（約4台・やや停めにくい）
💳 決済： 現金・PayPay可
✨ 良かった点：
・ツルツルモチモチ食感の中太麺
・ざる出汁はいりこの旨みがしっかり感じられる
・朝6時から営業で使い勝手がいい
⚠️ 気になった点：
・肉の味付けはかなり甘め
・冷たいうどんはもう少ししっかり締まっている方が好みだった
・駐車場が少なく出入りしにくい
💡 どんな人に向くか：
・讃岐うどんのセルフ店を楽しみたい人
・朝うどんを食べたい人
・いろんなメニューを試しながら自分好みを見つけたい人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.5）
一言： 百名店らしく麺と出汁の完成度は高かった。ただ肉ぶっかけは甘さがかなり強め。次は人気の焼きあげぶっかけやカレーうどんも試してみたい。
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