日曜の19時過ぎに訪問。到着時には外に3人待ちで、並んでいる間に券売機で食券を購入するスタイル。今回は店おすすめの「ワンタン入り泡鶏白湯 チャーシュー丼セット」を選択。入店まで約20分、席に着いてからは5分ほどで着丼した。
まず目に入るのが、表面まで細かく泡立った鶏白湯スープ。レンゲを入れるとしっかりとろみがあり、ひと口飲むと鶏の旨味がかなり濃縮されている。濃厚なのに重たすぎず、クリーミーでまろやか。塩気や脂で押し切るタイプではなく、鶏のコクを中心にまとまっているのが印象的だった。泡系の鶏白湯らしい口当たりの良さがあり、濃厚系が好きな人ならかなりハマりそう。
麺は自家製の平打ちでもっちもち。適度な厚みと弾力があり、口に入れた時の存在感がしっかりある。とろみのあるスープが麺によく絡むので、啜るたびに鶏の旨味を一緒に持ち上げてくれる。このスープには細麺より、これくらい食感のある麺の方が合っていると感じた。
チャーシューは赤身が多めで、柔らかさだけに頼らず肉そのものの旨味をしっかり楽しめるタイプ。食べ応えもあり、濃厚なスープの中でも肉の存在感が埋もれない。ワンタンも肉ダネがたっぷり入っていて、セット価格はやや高めながら満足感を底上げしてくれる。
一緒に注文したチャーシュー丼は、炭火の香りがかなり強め。香ばしさが白ごはんとよく合う一方で、タレは少し醤油が強く感じた。ただ、中央の濃厚な卵黄を崩して混ぜると全体がまろやかになり、濃い味がいい感じにまとまる。ラーメンと合わせても最後まで美味しく食べられた。
正直、ラーメンセットで1,940円は気軽に食べられる価格ではない。ただ、その分だけスープ、麺、肉、ワンタンまでしっかり作り込まれていて、食べ終わった後の満足感は高かった。
接客も丁寧で、店内の雰囲気も良く、また違う味の泡鶏白湯も食べてみたいと思える店だった。濃厚な鶏白湯が好きなら、一度食べてみてほしい一杯。
🔍 Shop Information
📍 店名：TORIDASHI 島田製麺食堂
🗺 エリア：大阪府豊中市服部豊町・服部天神エリア
https://maps.app.goo.gl/ZPfSYWCCJE3qxbfB9
📅 来店日：2026年8月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
ワンタン入り泡鶏白湯 チャーシュー丼セット 1,940円
💰 合計金額：1,940円
⏳ 待ち時間：入店まで約20分、入店後の提供は約5分
🏮 雰囲気：コンパクトで清潔感のあるラーメン店。ひとりでも入りやすい雰囲気。
👥 客層：ひとり客からカップル、友人同士まで幅広そう
🚗 駐車場：専用駐車場は見当たらず、近隣コインパーキング利用(お店に言うと割引あり)
💳 決済：現金支払いのみ
営業時間は平日が昼11:00〜15:00、夜17:00〜21:00、土日祝は昼11:00〜15:00、夜17:00〜22:00が案内されている。営業時間は変更される可能性もあるので、訪問前の確認がおすすめ。
✨ 良かった点：
・鶏の旨味がしっかり詰まった、クリーミーでとろみのある泡鶏白湯スープ
・もっちもちの平打ち自家製麺が濃厚スープをしっかり持ち上げる
・肉ダネたっぷりのワンタンと、肉の旨味を感じるチャーシューで満足感が高い
⚠️ 気になった点：
・セットで1,940円と、ラーメンとしてはやや値が張る
・チャーシュー丼は炭火の香りが強く、タレも少し濃いめ
・日曜夜は待ちが発生していたので、時間に余裕を持って行くのがおすすめ
💡 どんな人に向くか：
・濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンが好きな人
・もちもち食感の太め
・平打ち系の麺が好きな人
・ラーメンだけでなく、肉系サイドメニューまでしっかり楽しみたい人
⭐ おすすめ度：★★★★★（5.0）
一言：やや値は張るが、美味しい鶏白湯をしっかり味わえる。濃厚なのにくどすぎないスープ、もっちもちの麺、食べ応えのある肉とワンタンまで全体の満足度が高かった。お店の雰囲気もよく、接客も丁寧で、また別のメニューも食べてみたいと思えるお店だった。
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