丸亀で肉うどんといえば名前が挙がることが多い「飯野屋」。昔から人気のある有名店で、久しぶりに訪問してみた。
土曜日の11時頃に到着。待ちはなく、そのまま席へ案内された。セルフではなくフルサービスなので、席で注文して料理を待つスタイル。今回は定番の肉うどん（小）とわかめうどん（小）を注文。提供までは約10分だった。
まず麺は、香川ではやや細めの部類。表面はかなりツルツルしていて喉ごしはいい。
ただ、食感は柔らかめで、強いコシを期待すると少し物足りなく感じるかもしれない。グッと跳ね返すような弾力ではなく、しなやかに食べさせるタイプの麺だった。麺量は小サイズでもやや多めで、思った以上に食べ応えがある。
看板メニューの肉は脂身が少なく、肉質そのものは良かった。硬さもなく食べやすい仕上がり。ただ味付けはちょっと甘め。甘辛というより砂糖の甘さが前に出る印象で、この味付けが好きな人にはハマると思う。一方で、自分はもう少し醤油のキレや出汁との一体感がある方が好みだった。
そして一番印象に残ったのが出汁。透明感のある見た目であっさりしているものの、個人的には旨みの広がりが少し弱く感じた。肉の甘さも加わるので、最後まで飲み干したくなるようなタイプではなかった。わかめうどんも食べたが、出汁そのものの印象は同じで、素材を邪魔しない優しい味ではあるものの、自分の好みとは少し違った。
とはいえ、長年丸亀で愛され続けている理由も分かる。ツルッとした麺、甘めに炊いた肉、昔ながらの優しい雰囲気は、どこか懐かしさを感じる一杯。実際に店内も地元客が多く、観光客だけでなく地域に根付いた人気店という空気だった。
正直に言うと、昔食べた時はもっと美味しかった記憶がある。ただ、自分の好みが変わったことも大きいと思う。最近は出汁の旨みや麺のコシを重視するようになったので、その基準で考えると今回はそこまで刺さらなかった。それでも「丸亀で肉うどん」と聞けば、一度は食べておきたい一軒なのは間違いない。
🔍 Shop Information
📍 店名：うどん 飯野屋
🗺 エリア：香川県丸亀市飯野町
📅 来店日：2026年7月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・肉うどん 小 600円
・わかめうどん 小 420円
💰 合計金額：1,020円
⏳ 待ち時間：約10分
🏮 雰囲気：昔ながらの落ち着いた一般店。セルフではなく席でゆっくり食べられる。
👥 客層：地元客、家族連れ、観光客
🚗 駐車場：あり
💳 決済：現金・PayPay可
✨ 良かった点：
・小サイズでも麺量が多く満足感がある
・肉質が良く脂身も控えめ
・フルサービスなのでゆっくり食事を楽しめる
⚠️ 気になった点：
・麺は柔らかめでコシは控えめ
・肉の味付けは甘さが強め
・出汁は個人的には好みに合わなかった
💡 どんな人に向くか：
・甘めの肉うどんが好きな人
・丸亀の有名うどん店を巡りたい人
・セルフではなく落ち着いて食べたい人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.0）
一言：昔食べた時はかなり美味しい印象だったけど、今の自分の好みでは少し違った。甘めの肉うどんが好きなら一度試してみる価値はある。
#飯野屋 #香川グルメ #丸亀グルメ #香川ランチ #丸亀ランチ #うどん #讃岐うどん #肉うどん #わかめうどん #丸亀うどん #うどん巡り #ランチ巡り #香川旅行 #香川観光
コメント