クロックムッシュは見た目映えるけど、味のバランスは好みが分かれる。
高松市塩上町にある「DORSIA TAKAMATSU」でモーニング。
日曜の9時30分前に到着。この時は待ち時間なく入れたけど、店内はテーブル4席とカウンター3席しかないコンパクトなお店で、自分が座ったタイミングでほぼ満席になった。朝から人気なのがよく分かる。ガラス張りの開放感ある外観とシンプルでおしゃれな店内は、落ち着いて朝を過ごしたい人にはちょうどいい雰囲気だった。席数が少ないぶん、休日は少し時間に余裕を持って行くのがおすすめ。
今回注文したのはクロックムッシュ（1,000円）。スクランブルエッグかゆで卵を選べて、サラダとドリンク付き。今回はスクランブルエッグとアイスコーヒーを選択。提供までは約15分だった。
まずクロックムッシュから。
焼き目がしっかり付いた食パンは香ばしく、表面にはたっぷりチーズ。チーズのコクとハムの塩味の組み合わせは間違いなくおいしい。パン自体もサクッと焼かれていて食感は良かった。
ただ、クロックムッシュとして期待していたホワイトソースの存在感はかなり控えめ。本来ならベシャメルソースのまろやかさやコクが全体をまとめる料理だけど、このお店はチーズとハムの印象が強く、ホワイトソースの風味はほとんど感じられなかった。その部分がもう少ししっかりしていたら、満足度は一段上がったと思う。
スクランブルエッグはふんわりした食感で朝らしい優しい味。サラダも付いていて見た目のバランスはいいけど、どちらも量は控えめ。モーニングとしては軽めなので、しっかり食べたい人には少し物足りなく感じるかもしれない。
アイスコーヒーは飲みやすく、程よい苦味と酸味のバランスがいい。後味もスッキリしていて、朝に飲むコーヒーとしてはかなり好印象だった。食事よりもコーヒーをゆっくり楽しみたい人に合いそう。
全体としては、おしゃれな空間で朝時間を過ごすことに価値を感じるお店という印象。料理そのものだけで見ると、価格・味・ボリュームのバランスを考えて個人的な満足度はそこまで高くなかった。ただ、雰囲気はかなり良く、デートや女性同士でゆっくりモーニングを楽しむにはぴったりだと思う。
🔍 Shop Information
📍 店名：DORSIA TAKAMATSU
🗺 エリア：香川県高松市塩上町
📅 来店日：2026年8月
🍣 注文メニューと価格（税込）：
・クロックムッシュ 1,000円
（スクランブルエッグ・サラダ・アイスコーヒー付き）
💰 合計金額：1,000円
⏳ 待ち時間：約15分
🏮 雰囲気：シンプルでおしゃれ。コンパクトながら落ち着いて過ごせる空間。
👥 客層：女性同士、カップル、一人利用が中心。
🚗 駐車場：なし（近隣コインパーキング利用）
💳 決済：現金・PayPay可
✨ 良かった点：
・パンの香ばしさとチーズの焼き加減が良かった
・アイスコーヒーがスッキリ飲みやすく朝に合う
・店内がおしゃれで落ち着いて過ごせる
⚠️ 気になった点：
・ホワイトソースの存在感がかなり弱かった
・サラダとスクランブルエッグの量は少なめ
・価格を考えると料理だけで見ると少し割高に感じた
💡 どんな人に向くか：
・おしゃれなモーニングを楽しみたい人
・女性同士やカップル
・コーヒーを飲みながらゆっくり朝時間を過ごしたい人
⭐ おすすめ度：★★★☆☆（3.5）
一言：おしゃれな空間で朝をゆっくり過ごしたい人向け。料理目的というより、雰囲気込みで楽しむモーニングという印象。
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