【善通寺市】 Oguni

香川でちゃんとしたフレンチを食べたい時に。善通寺「Oguni」はやっぱり強かった

善通寺で本格フレンチを食べるなら、やっぱり名前が挙がるのが「Oguni」。今回もスペシャルコースをいただいてきたんだけど、改めて“地産地消をここまで丁寧にフレンチへ落とし込める店は香川でもかなり貴重”だと感じた。

店内は落ち着いた空気感で、肩肘張りすぎないのがこの店のいいところ。記念日利用っぽい人もいれば、夫婦でゆっくり食事を楽しんでる人も多い。ガチガチの高級店というより、“料理をちゃんと楽しませてくれる店”って空気感。

今回いただいたのはスペシャルコース。最初のまんのう筍ソテーからしっかり手が込んでいて、この時点で期待値はかなり上がる。

特に印象に残ったのは「フォアグラのフラン」。洋風の茶碗蒸しなんだけど、口に入れた瞬間のなめらかさがかなり上品。フォアグラのコクはしっかりあるのに重たすぎず、ソースとの絡み方も絶妙だった。さらにスナップエンドウやそら豆など、食感や風味の違う豆が入ることで単調にならない。濃厚さと青さのバランスがかなり良くて、この日のコースの中でも特に完成度が高かったと思う。

オリーブサーモンの燻製も香りの入れ方がちょうどいい。燻製感を前に出しすぎず、サーモン自体の脂と旨みをちゃんと残してる。添えられたクリーム系ソースとの相性も良くて、ワインが欲しくなる味。

メインは子羊を選択。これがまたかなり良かった。火入れが絶妙で、しっとり柔らかい。羊特有の香りはあるけどクセとして嫌な方向には出てなくて、旨みに変わってるタイプ。そこへ合わせるごぼうのソースがかなり合う。土っぽさと香ばしさが羊の脂にしっかり寄り添っていて、フレンチなんだけどどこか和っぽい落ち着きも感じる味だった。

正直、途中までは「この量で足りるかな？」と思ってた。でもパンが3種類出てきて、ソースまでしっかり楽しみながら食べていくと最終的にはかなり満腹。コース全体の流れも自然で、食後の満足感は高い。

あと、この店はシェフと奥様の人柄がかなりいい。シェフは口数多いタイプではないけど、料理から真面目さが伝わってくる。奥様の接客も柔らかくて居心地がいい。長く通いたくなる理由ってこういう部分も大きいと思う。

ただ、気になる点を挙げるなら価格。このご時世だから仕方ないとは思うけど、以前よりは確実に高くなった印象。気軽に何度も通える価格帯ではなくなってきた。

とはいえ、その分ワインのラインナップも増えていて、店としてちゃんと進化している感じはある。料理のクオリティを考えれば納得感は十分。「香川でちょっとちゃんとしたフレンチを食べたい」って時には、やっぱりおすすめしたくなる1軒だった。

🔍 Shop Information

📍 店名：Oguni

🗺 エリア：香川県善通寺市

📅 来店日：2026年5月

🍣 注文メニューと価格（税込）：

・スペシャルコース 10,000円（税サ別）　

　　ビゴール生ハムまんのう筍ソテー

　　オリーブサーモン燻製