高松瓦町「四川麻婆丸岸」本格麻婆豆腐ランチを実食

高松市で「四川麻婆豆腐が食べたい」と思った時に候補へ入れたいのが四川麻婆丸岸。

今回いただいたのは「麻婆豆腐ランチ」と「油淋鶏ランチ」。どちらも税込1,000円で、ご飯大盛り無料。最近はランチ価格が上がっている店も多い中、この内容で1,000円はかなり頑張っている印象だった。

まず麻婆豆腐ランチ。運ばれてきた瞬間からグツグツと音を立てる熱々仕様。最後まで温かい状態で食べられるのがうれしい。

四川麻婆らしく山椒がしっかり効いていて、本格感はありながらも激辛路線ではない。辛さだけを押し出すタイプではなく、豆板醤のコクや肉の旨みも感じられるバランス型だと思う。食べ進めると舌先に山椒のピリピリ感が少しずつ残り、それがまた心地いい。気付けば額や目の下、頭皮からじんわり汗が出てくる。刺激はあるけど箸が止まるほどではなく、辛いものがそこまで得意じゃない人でも挑戦しやすい味付けだと思う。

そして見逃せないのがセットの唐揚げ。ランチのおまけレベルではなく、しっかり食べ応えがあるサイズ感。衣はカリッと、中はジューシーで、ご飯との相性も良かった。麻婆豆腐だけでも満足感はあるが、この唐揚げが付くことで満腹度が一気に上がる。

油淋鶏ランチもなかなか良かった。刻み玉ねぎをたっぷり使ったタレにレモンの酸味が加わり、想像以上にさっぱりした仕上がり。揚げ物だけど重たさは少なく、最後まで食べやすい。こちらにはミニ麻婆豆腐が付いているので、看板メニューもしっかり味わえるのがうれしいポイントだ。

スープは少しだけ塩味が強め。ただ、麻婆豆腐の刺激や濃い味わいに負けないことを考えると、このくらいの濃さがちょうどいいようにも感じた。

Googleマップの口コミでも「本格四川なのに食べやすい」「山椒の香りが良い」「ランチの満足度が高い」といった声が多く見られる一方で、「もっと辛さが欲しい」という辛党からの意見もあるようだ。

ただ個人的には、この絶妙な辛さ設定こそが丸岸の強みだと思う。辛さだけで勝負せず、旨さと痺れのバランスを大切にしている印象だった。

瓦町エリアでランチに迷ったら十分候補に入る一軒。四川麻婆好きはもちろん、普段あまり辛いものを食べない人にもおすすめできる店だった。

🔍 Shop Information

📍 店名：四川麻婆丸岸

🗺 エリア：香川県高松市瓦町

📅 来店日：2026年5月

🍣 注文メニューと価格（税込）：

・麻婆豆腐ランチ 1,000円（麻婆豆腐・からあげ2ヶ・ライス・スープ・つけもの）